Uchuva

Fruta redonda muy pequeña, de piel lisa anaranjada y sabor dulce suavemente ácido, con una cubierta protectora conocida como capuchón. Se puede consumir como fruta, en almíbar, mermeladas, postres, repostería, dulces, aderezos y hasta en decoración de platos.

Nombre Científico – Physalis Peruviana

Forma – Ovoide o Redondo

Grados Brix –  8 – 10,5° BX

Rango de peso – 4g – 6g

Calibre –  14, 16, 18, 20, 22, 23, 24

Peso Neto por caja – 1,2 kg (12 punnets 100g) or 1,5 kg Bulk

Peso bruto por caja –  1,85 – 2 kg

Tipo de envasado al aire – 90 boxes per pallet